Estamos en plena
temporada para los corredores, y se deben ajustar y afinar todos los parámetros
para poder disfrutar de las carreras. En primer lugar, se debe recordar que
resulta crucial adecuar la nutrición a la planificación del entrenamiento deportivo
(Stellingwerff et al., 2011), ambos pilares deberían estar dirigidos por los
profesionales que cada área exige. Teniendo esta premisa como base, se podrán
llevar a cabo estrategias más específicas como el uso de suplementación
ergogénica.
Según Kerksick y
Mike (2010) se pueden categorizar los suplementos en 4 grandes grupos basándose
en los efectos ergogénicos fisiológicos que desencadena para los atletas de
resistencia:
A-.
INGREDIENTES QUE INCREMENTAN EL RENDIMIENTO.
Geles,
acetilcolina, citrulina, ginseng, hierro, taurina, smilax e inosina.
B-.
MODULADORES DE P.H. Y DE LÍQUIDO.
Tabletas de
sodio, beta-alanina, bicarbonato sódico, citrato sódico, polilactato.
C-.
INGREDIENTES QUE PERMITEN RESERVAR ENERGÍA.
Aminoácidos
ramificados, cafeína, l-carnitina, conezima Q10, glicerol, piruvato, ribosa,
triglicéridos de cadena media.
D-.
INGREDIENTES QUE INCREMENTAN LA RECUPERACIÓN.
Ginseng,
rhodolia rosae, antioxidantes, calostro, glucosamina, l-glutamina, condroitín
sulfato.
De esta gran
gama, Schuebert y Astorino (2013) realizaron una revisión sobre cuales
resultaban más eficaces basándose en las evidencias contrastadas
científicamente. Fruto de su revisión se sugiere que la correcta selección de
suplementación ergogénica en sinergia con una alimentación adecuada permite:
a) Incrementar
el rendimiento de resistencia.
b) Incrementar
la tolerancia al esfuerzo.
c) Reducir el
riesgo de lesión.
Las
recomendaciones generales que se deberían tomar en consideración son:
1-. Ingerir agentes inductores de alcalosis
metabólica aproximadamente 2 horas antes.
Siempre que no
genere problemas gastrointestinales, el bicarbonato sódico a razón de 0.3
gramos por kilogramo de peso corporal al día resultará eficaz para incrementar
la capacidad de tamponamiento de la acidosis. En el caso de generar distrés en
el aparato gastrointestinal, se podrá cambiar por citrato sódico y en este caso
la dosis asciende a 0.5 gramos por kilogramo de peso corporal al día tomándolo
1.5 – 2 horas antes.
2-. Ingerir cafeína, en este caso a razón de
3 mg por kilogramo de peso corporal 1 hora antes.
3-. Los geles con carbohidratos. La
ingesta de estos preparados se dosifican en base a 0.5 -1 gramo por kilogramo
corporal por hora, y colaboran en la capacidad de sostener el esfuerzo
energéticamente. Aunque no posee efectos ergogénicos.
Referencias bibliográficas.
Schubert MM, Astorino TA. A systematic review of the efficacy of ergogenic aids for improving
running performance. J Strength Cond Res
2013; 27 (6): 1699-1707.
Pfeifeer B, Stellingwerff T, Zaltas E, Jeukendrup AE.
CHO. Oxidation from a CHO gel compared with a drink during exercise. Med Sci Sports Exerc 2010; 42: 2038-2045.
Kerksick Ch, Mike R. Supplements for endurance athletes. Strength
Cond J 2010; 32 (1): 55-64.
Stellingwerff T, Maughan RJ, Burke LM. Nutrition for power sport: middle-distance
running, track cycling, rowing canoeing/kayaking and swimming. J Sports Science 2011; 29 (51):579-589.
El presente
artículo pretende realizar una breve recomendación general para este situación
médica particular, lo cual NO SUSTITUIRÁ NUNCA, ni el diagnóstico ni el
tratamiento tanto médico como terapéutico que se pueda haber emitido. Así
mismo, se recomienda que si usted padece la situación tratada a lo largo del
artículo, se ponga en contacto con su médico, fisioterapeuta o prescriptor de
ejercicio para que puedan realizar un estudio profundo y personalizado de su
situación, pudiendo ajustarle al máximo la realización de ejercicio físico o el
tratamiento más acertado para usted.
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